4月18日这天,一大早就收到许多朋友发来的问候和祝福,才突然想起三月三到了。在深圳是感受不到故乡三月三那种特殊的气息的,记得故乡每年三月三前后,大街小巷到处都是卖地菜的小贩,庭前院后,槐香弥漫,记忆中的三月三总是在槐花盛开的时候到来。
相传地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟、流行感冒、流脑等,所以故乡的三月三地菜煮鸡蛋是很流行的。
三月三当天母亲总要做地菜煮鸡蛋,等到我们放学回去,就每人一碗地菜水,一个煮鸡蛋。后来参加了工作,也很少在家吃饭,但是到了三月三这天,母亲是一定要打电话寻你回去吃地菜煮鸡蛋的;成家立业后,到了三月三,母亲还是不放心,生怕我们不会做地菜煮鸡蛋,一大早就打发父亲,给我们兄妹每家每户送一锅地菜煮鸡蛋。
后来时光荏苒,人事变迁,离开故乡也十多年了,每年的三月三,母亲总是一早就打电话过来,反复叮嘱要记得吃地菜煮鸡蛋,还特别交代做地菜煮蛋时不要加食盐,加食盐后它的药用效果就没那么好。可是,她哪里知道,南粤之地,不生地菜,哪里来的地菜煮鸡蛋?
而今母亲年事已高,患有轻度老年帕金森氏症,已经不记得哪天是三月三了,可是在离家的游子心中,却越发想念故乡,想念三月三,想念故乡“春风一夜庭前至,槐花十里不胜香”。
三月三到了,老家的槐花一定繁华胜雪,香飘四野了吧?